面包烤盤(pán)產(chǎn)品使用說(shuō)明：

1,、 新購(gòu)買(mǎi)的不沾器具在使用前,，需先將內(nèi)部洗凈用溫火烘干后，取棉布沾油脂（酥油或豬油）,，在不沾涂層的表面涂上一層較稠密的油脂,，放進(jìn)烤爐內(nèi),，設(shè)定溫度200°C，空烤10分鐘,，取出后冷卻至正常溫度,，用軟布擦拭干凈再投入使用以提升不沾性能及壽命。

2,、 每一次烘烤完成后,，請(qǐng)用軟抹布或軟質(zhì)塑料刮板，清潔殘留在器具中的殘余物,。

3,、 器具使用一段時(shí)間，用溫火加入少量中性洗潔精將殘留物用軟抹布清洗一次,。

4,、 P.T.F.E不沾產(chǎn)品適用于烘焙面包類產(chǎn)品。

5,、 SILICON不沾產(chǎn)品適用于烘焙高糖類產(chǎn)品,。

6、 但因蛋糕類屬于高糖之產(chǎn)品,，所以每次使用時(shí)上油（請(qǐng)使用酥油,、烤盤(pán)油或豬油，不能使用色拉油）,，提高抗沾效果及降低產(chǎn)品不良率（目前先進(jìn)對(duì)高糖之產(chǎn)品,，尚未有不上油易脫模之涂料）。

面包烤盤(pán)產(chǎn)品使用注意事項(xiàng)：

1,、 請(qǐng)勿使用尖銳金屬品,、百潔布及化學(xué)清潔劑擦拭。

2,、 請(qǐng)勿將烘烤過(guò)或未烘烤的產(chǎn)品留在器具內(nèi),，因積累在產(chǎn)品中的濕氣、糖份和淀粉所形成的腐蝕物會(huì)腐蝕和氧化涂層底部的金屬材料,。

3,、 盡量避免因操作不慎而引起的碰撞、摩擦,，造成不沾涂層磨損或刮傷,。

4、 儲(chǔ)存堆積時(shí)要小心輕放,，使器具保持干燥,，不可儲(chǔ)存堆積在潮濕的地方。

5,、 使用時(shí)要上下取放,，避免造成不沾涂層磨損或刮傷,。

6、 不沾涂層在長(zhǎng)時(shí)間高低溫差懸殊情況下作業(yè),，會(huì)產(chǎn)生細(xì)小裂縫而造成殘余物質(zhì)侵蝕不沾涂層,，而致使不沾涂層失去不沾性。為避免這種情況發(fā)生,，我們建議：1）,、不沾器具的烘烤溫度低于240°C，更能延長(zhǎng)使用壽命,；2）,、不沾器具應(yīng)避免不均勻的受熱；3）,、不沾器具不可以空燒,。

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